祇園 呂色ぎおん ろいろ

小霜 浩之 氏

京都市東山区花見小路四条西入ル北側266 井澤ビル 5F

営業時間:完全予約制 一斉スタート
lunch 11:30[12:00 START]
dinner 18:00[18:30 START]
定休日:日曜

URL:http://roiro.net

2018年 7月2日(月)〜7月4日(水)

「祇園 呂色」の推薦文 京都「ドゥーズ・グゥー」で料理長を務めた後、独立し芦屋に「コシモ・プリュス」を開店。たちまちミシュラン一つ星を獲得。古典の技法と独創性を併せ持つフレンチでファンを増やしてきました。2017年11月新展開として「祇園呂色」を京都四条に開店。小霜シェフの料理は、フレンチをベースに食材の個性を活かし引き出す自由度が高いのが特徴。フレンチと和の融合から生まれる芸術的な盛付けの一皿ひと皿を、是非お愉しみ下さい。