老松 喜多川

「老松 喜多川」の推薦文 船場吉兆で３年、豊中の料理屋での修行時代＆料理長を経験。中でも「祇園 さゝ木」時代の店主　佐々木浩氏に料理人、人間として大きな影響を受けたと語る喜多川氏。
そういった経験を重ね、大阪 老松町に喜多川を2012年オープン。茶懐石をベースとした和食の基本と、カウンター割烹での自由な食材の組み合わせや発想を取り入れた、喜多川流の料理をお酒とともにお楽しみ下さい。